SERRA DA CANASTRA / ALTO PARANAÍBA
Queijo Canastra
São Roque de Minas
Todas as experiências
Patrimônio cultural do Brasil, o queijo que tem o sabor da Canastra.
O Queijo Minas Artesanal da Canastra é Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil e orgulho de todo mineiro. Produzido em pequenas queijarias familiares, ele tem um sabor marcante que não se encontra em nenhum outro lugar do mundo.
Visitar as queijarias em São Roque de Minas é acompanhar de perto o modo de fazer artesanal: o "pingo", a cura, o carinho com o gado. É o sabor da terra concentrado em uma peça de queijo que ganha prêmios na França e em todo lugar.
Em breve São Roque de Minas terá uma página completa aqui no portal. Aguarde!
